猪肉是餐桌的常驻客,哪怕是逢年过节、亲友聚餐也都要来上那么几道猪肉相关的佳肴。
虽然近年来猪肉的价格是涨了又涨,但也依旧没有改变他常驻肉的至尊地位。
然而猪肉虽然好吃,猪身上这三个地方却是常吃不得,会对身体健康有所威胁。
一、猪腰子
猪腰子无论是炒还是烤都深受人们的喜爱,但猪腰中含有大量的重金属,猪每天吃的东西都要经过腰子进行毒素的降解,
尤其是现在很多猪都是吃饲料的,这就有可能有大量的重金属附着在腰子上,日积月累难以排出。如果有人经常吃猪腰子,
也会将这些有害毒素吃进体内,长此以往毒素的累积会影响身体健康,吃多了伤身。
二、猪脑子
有这么一群人,转爱吃动物脑,而猪脑的口感简直算一绝,尤其是在吃火锅的时候,猪脑受到广大朋友的青睐。猪脑放入火锅中,煮至15分钟,然后捞出,
这时候的猪脑嫩度刚刚好,吃在嘴里的感觉非常的顺滑、细腻,吃过猪脑的都说好。猪脑的营养价值很高,却也含有非常高的胆固醇。
一个猪脑的胆固醇量可达到一个正常人8天的需求量,这个数值很惊人。而且胆固醇代谢起来也非常的麻烦,胆固醇过高还容易造成血栓,得不偿失,脑虽美味却要“忌口”。
三、猪肺
说起肺子,首先会想到夫妻肺片,味道极佳。猪肺口感很好,辣椒炒猪肺口感一级棒,而且价格实惠。猪肺是有营养的,但是过犹不及,吃多了就不太好了。
猪通过肺呼吸过滤空气中的脏东西,这时候就会有很多地有害物质吸附在肺部,如果处理不当,人吃进肚子里就会对身体造成伤害,食用还是要适量。
首先,清洗猪肉的时候要切成块去清洗,这样洗的比较干净。多洗几遍,如果手上有伤口,为了防止细菌感染可以戴一副手套清洗。
烹饪猪肉前可以先将猪肉焯水,这样可以起到杀菌作用之后。千万不要生吃或者吃半生不熟的猪肉,否则可能会引起腹泻、寄生虫、腹痛的症状出现。
同时猪肉要进行合理的储藏,将肉和蔬菜分别存放,防止“交叉感染”。
喜欢吃猪肉的朋友,不能贪嘴的时候定要控制住自己!毁坏很简单,修复却复杂而漫长!
鹿肉干
《本草纲目》记载:"鹿肉味甘,性温,无毒。
又载:补虚赢,益气力,强五脏,养血生容。
东鳌桦树茸
丰富的多糖含量
“降!降!降!降!”